42. Educación alimentaria con Lidia Pérez
En el episodio 42 de Hoy Entreno, entrevistamos a Lidia Pérez especialista en educación alimentaria.
Hablamos de cómo generar un cambio real de hábitos nutricionales, a través de su proyecto enseña a los más pequeños a diferenciar un alimento saludable de otro con un menor valor alimenticio.
También charlamos sobre la importancia de frenar la curva cada vez más creciente de obesidad infantil que sufre nuestro país.
Definitivamente la mejor manera para revertir esta situación es a través del ejemplo, así que todos debemos responsabilizarnos y ser un referente saludable en nuestro entorno.
Una charla muy interesante.
Aquí puedes ver el minuto a minuto de la entrevista:
- 0:20 Bienvenida a Hoy Entreno
- 0:40 hoyentreno.es , rutinas de entrenamiento, recetas y todo lo que necesitas para ponerte en forma desde casa
- 1:04 Nueva receta saludable publicada a la plataforma
- 1:15 Recopilación de aparición en medios accediendo a hoyentreno.es/medios
- 1:57 Lectura de vuestros comentarios
- 2:49 Inicio de la entrevista
- 3:39 Presentación de Lidia Pérez
- 4:49 ¿Qué es el repte dels esmorzars / el reto de los desayunos?
- 6:47 ¿Qué entendemos por educación alimentaria?
- 11:00 Obesidad infantil
- 15:45 ¿Qué sucede en la mente de un niño cuando le hablan de alimentos saludables?
- 20:03 ¿Cuáles son las claves para acertar con el desayuno de nuestros hijos?
- 25:28 ¿Porqué es contraproducente insistir a un niño/a a que coma más si previamente nos ha dicho que no tiene hambre?
- 32:40 ¿Cómo enseñar a leer las etiquetas de los alimentos?
- 37:40 Tips para que nuestras comidas sean variadas en alimentos y equilibradas en nutrientes
- 43:09 ¿Qué sucede cuando un niño tiene un referente saludable o no lo tiene?
- 47:20 ¿Qué tipo de entrenamiento realiza Lidia?
- 50:12 A quién nos recomienda entrevistar en Hoy Entreno
- 52:28 Dónde podemos encontrar a Lidia Pérez en la red
- 53:24 Cierre de la entrevista
Dónde encontrar a Lidia:
Menciones para:
- Leti Pelegrin @letipelegrin
- Guillermo López @guillermolopeztrainer
Libros citados:
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Volvemos la semana que viene.
¡Hasta el próximo episodio!
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